禅茶漫品怡诗话

汉瓦

古人云：征服天下易，征服自己难。且来喝杯茶，给自己的身心洗个澡吧。  
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        “吃茶去”是禅门的一句著名的偈子，出自禅宗历代祖师语录——《五灯会元》。唐代赵州观音寺高僧从谂禅师，人称“赵州古佛”，他喜爱茶饮，到了唯茶是求的地步，因而也喜欢用茶作为机锋话头（也叫参话头）。
　　
　　《五灯会元》载：赵州从谂禅师，师问新来僧人：“曾到此间否？”答曰：“曾到。”师曰：“吃茶去。”又问一新来僧人，僧曰：“不曾到。”师曰：“吃茶去。”后院主问禅师：“为何曾到也云吃茶去，不曾到也云吃茶去？”师召院主，主应诺，师曰：“吃茶去。”
　　上文用白话说明：从谂禅师问一位新到的僧人说：“你曾到这里来过吗？”来人答道：“我曾来过！”从谂禅师对他说：“吃茶去！”又问另一位新来的僧人同样的问题，僧人答道：“我不曾来过！”从谂禅师对他说：“吃茶去！”院主感到疑惑不解，就问从谂禅师：“为什么到过这里和没到过这里的人都要吃茶去呢？”从谂禅师叫：“院主！”院主随声答应。从谂禅师说：“吃茶去！”
　　
　　禅宗讲究顿悟，认为何时何地何物都能悟道，极平常的事物中蕴藏着真谛。而茶性清淡，正合佛教清心寡欲的要求，且具有醒神解乏的好处。茶对佛教徒来说，是平常的一种饮料，好些僧人经常饮用，因而，从谂禅师以\"吃茶去\"作为悟道的机锋话头，对佛教徒来说，既平常又深奥，能否觉悟，则靠自己的灵性了。
　　
　　下面引用两则从谂禅师与师友喝茶参禅的公案，让大家共同参修吧，看看可有所悟：
　　
　　一、赵州禅师看到弟子文偃在佛殿拜佛，便用禅杖打了一下，问道：“你在做什么?”
　　文偃答道：“我在拜佛!”
　　赵州斥责道：“拜佛干什么?”
　　文偃说道：“拜佛是好事呀!。”
　　赵州淡淡地说道：“好事不如无事！”
　　拜佛虽是好事，但却不要执著于“好事”——无事才是真正的好事。
　
　　二、一天，有僧人问赵州禅师道：“狗有无佛性?”（注：在主要的佛经中写明狗是有佛性的。）
　　赵州禅师答道：“无。”
　　那僧人又问道：“上自诸佛，下至蝼蚁小虫，均有佛性，怎么狗子却没有佛性呢?”
　　赵州禅师答道：“因为他有语言、行动和意识。”
　　又有僧人问道：“狗有无佛性?”
　　赵州禅师答道：“有。”
　　这僧人又问道：“既然有佛性，为什么撞入这个皮囊(指狗的躯壳)里?”
　　赵州禅师说道：“因为他明知而故犯!”



　　在这公案中，赵州掸师借狗的佛性以打破学人对有无的执著。这里所说的无是指超越存在的佛性实态，并非指物的有无。从赵州从谂禅师以来，“狗有无佛性”一直是禅僧们为了破除执著有无的一桩公案，也是难以参破的对话。

        而在世俗社会则开悟大众应具有自我独立思考的精神，打破统治者的愚民压制，反对一言堂，清除因循守旧，提倡自性成佛，开拓前进。这也可以看作是早期的自主或民主意识吧。

　　喝了很奥妙的赵州禅茶，我们换壶现代的新禅茶吧。赵朴初先生爱喝茶，也常以茶入禅诗。他一生写下了许多脍炙人口的饮茶诗，其中《茶诗入禅二首》之一《吃茶》（五绝）即引用此“吃茶去”的典故：  
　　七碗受至味 ，一壶得真趣 。  
　　空持百千偈 ，不如吃茶去 。

而诗中“七碗”指的是茶，那为什么是七碗呢？其典故则出自于唐初四杰之一卢照邻的子孙卢仝（号 玉川子，人称茶仙）的诗，卢仝好茶成癖，诗风浪漫，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》诗，传唱千年而不衰。《走笔谢孟谏议寄新茶》（又称《七碗茶歌》或《七碗茶诗》）：
       日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。口云谏议送书信，白绢斜封三道印。

开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。

天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。仁风暗结珠琲瓃，先春抽出黄金芽。

摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。至尊之馀合王公，何事便到山人家。

柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。

一碗喉吻润，

两碗破孤闷。

三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。

四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。

五碗肌骨清，

六碗通仙灵。

七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。

蓬莱山，在何处。玉川子，乘此清风欲归去。山上群仙司下土，地位清高隔风雨。

安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦。便为谏议问苍生，到头还得苏息否。

        诗人以优美生动的文字，写具了四个方面的内容。开头写送茶军将的扣门声，惊醒了作者日高丈五时的浓睡。军将是受孟谏议派遣来送信和新茶的，孟谏议送来了如同献给天子王公的贡茶一般珍贵的至精至好的新茶。第二段写茶的采摘与焙制，以烘托所赠之茶的珍贵。以上两段是朴素的铺叙，卢仝有一种坦荡淡泊的胸襟，一生爱茶成癖，茶对他来说，不仅是一种口腹之欲，茶似乎给他创造了一片广阔空灵的天地，似乎只有在这片天地中，他那颗对人世冷暖的关注之心，才能略有寄托。第三段的七碗茶，是展现他胸怀风云的不平文字，是全诗的侧重点，写得潇潇洒洒，一气呵成，非同凡响。诗人以排比句式，从一碗到七碗，写下了诗人独特的灵感，直至两腋生风，飘然若仙。最后四句，蓬莱山是海上仙山，卢仝自喻为暂被谪落人间的仙人，而今借七碗茶所想象的清风，返回蓬莱。因为那些高高在上的群仙，哪知下界亿万苍生的死活，所以想回蓬莱山，替孟谏议去过问下界苍生的事，对“堕在巅崖”受苦的劳动人民寄予深切的同情，希望统治者慈悲为怀，让他们得以休养生息。

         看到这里，好像赘述过头，禅茶变成了仙茶。其实不然，自从战国后期佛教传到中国哦，漫漫的消化吸收了我们诸子百家的文化精华，在华夏大地生根发芽成长，她具有慈悲善性，关心众生疾苦；她包容万有、博大精深，在科学家看来是科学，在哲学家看来是哲学，在艺术家看来是艺术文化，包含了文学、诗画等等，在宗教家看来当然是宗教，她的三千大千世界有取之不尽用之无穷的智慧财宝。在中国历史上，有几个比较发达鼎盛的时期都与佛禅文化的辅导有关，反之，大凡打到孔家庙清除佛教的时代也就是历史上最悲惨的时代。说回禅又与仙有何关系呢？在唐朝以后，因为佛教与道教有太多的相通之处。大家都有道场，往往在一座高山之上既有佛教的也有道教的，随着交往的加深，有的干脆合在一处参修，难分你我，禅喝仙茶，仙喝禅茶，反正变成了一家。
         呵呵，如此喝茶，喝出了禅，喝出了仙，喝出了历史，喝出了文人的情怀，喝出了百姓的疾苦。真真是百味具全，其意无穷。
         说回赵州茶禅是佛教禅宗自六祖开宗衍派以来的四大门宗（也有五宗说）之一，另外三宗分别是：云门宗，德山宗，临济宗。他们也有各自独特出名的参禅道具：云门---胡饼、德山---棒、临济---喝。慢慢看来亦是各有不同风味，但都为方便参禅修道法门。

       喝了两壶禅茶，颇受激灵而为《赵州禅师语录》题茶诗，请笑教：  
          鹤驾层峦云雾巅，芒鞋铁拐石阶前。  
            小桥泉水烟山舍，壶盏清香气化禅！

        茶喝多了，觉得有点肚子饿，我们一起去广东韶关市，到人称祖庭的南华禅寺，广传“祖庭包子”很好味道，大家一起品尝品尝这里的美味点心，看看是否真的很好味道吧。据说“祖庭包子”最近也成为一时禅机甚盛的机锋话头呢。
        细细品尝祖庭包子，在下似有所开悟而为南华寺祖庭包子题诗（偈子）云：
          世凡包子包一子，南华点心点何心（1） ？
　　 再香犹麦人间面，三昧（2）如月日后明。   
　　
　   此偈有两点说明：（1）话说晚唐时，“当头棒喝”为参悟手法的创始人德山大禅师，云游至湖南澧阳途中，突然觉得饥肠辘辘，恰见不远处一老大婆卖点心，于是大师前去欲买点心充饥，而老大婆看见大和尚前来，故意用《金刚经》里的经义请教道：贫妇请教大师一个问题，如果大师答好了则您要什么点心都免费奉送，"过去心不可得，现在心不可得，未來心不可得。”不知大师您是要点那一个心？德山禅师被一时难倒。
　  （2）三昧出自梵语，华语译为定，即住心于一境而不散乱的无色无相无想的禅定境界。详解则请您亲阅有关佛经。

       禅茶喝过，祖庭包子也品尝了，不知这些禅茶点心可有点到您的心？念几声阿弥陀佛，祝福您像观自在菩萨一样悠然自在、心定神闲！



                 

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汉瓦

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